Le beurre de cacahuète est un genre d’aliment mou que l’on utilise à la place des pâtes à tartiner. Il se décline en deux versions : sucrée ou salée, et ce, pour le plus grand plaisir des gourmands. Découvert aux États-Unis au 19e siècle, il s’est désormais invité sur la table des familles françaises. Ce peut être pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Il faut dire qu’au-delà de sa saveur, ce produit et connu pour ses différents bienfaits.
Le beurre de cacahuète : un allié santé
Pour commencer, savez-vous que le beurre de cacahuète était un allié santé ? C’est un excellent allié pour lutter contre le cholestérol. Dans seulement 100 gr de ce produit, vous trouverez 50 gr de lipides, dont des acides gras insaturés et mono-insaturés.
En outre, le beurre de cacahuète contient du resvératrol. C’est un antioxydant qui peut vous aider à limiter les risques d’accidents cardiovasculaires.
Par ailleurs, le beurre de cacahuète est un bon soutien pour éviter les variations de taux de glycémie dans le sang. À cela s’ajoute la vitamine B9, E et les acides foliques qu’il contient. Il facilite la digestion et l’absorption des nutriments par l’organisme.
Le beurre de cacahuète : un allié beauté
Le beurre de cacahuète est aussi un allié beauté. Il contient de la vitamine B8 qui limite les effets de l’oxydation cellulaire. Ce sera le gage d’une bonne hydratation de la peau et des cheveux. Ce qui vous aidera à avoir un meilleur teint et une crinière plus robuste et plus brillante. Sans compter que c’est un excellent booster de croissance dans la mesure où il est riche en vitamine E.
En plus d’être un excellent substitut de protéines animal, c’est un aliment riche en fibre. Consommé à la bonne quantité, il vous aidera à réguler votre poids. Il provoquera un sentiment de satiété rapide qui vous évitera de grignoter.
Prenez de la masse avec le beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète est également un complément alimentaire recommandé pour les sportifs. En effet, il est efficace pour gagner de la masse. Vous trouverez 26 gr de protéine dans seulement 100 gr de ce produit.
De plus, c’est une bonne source de potassium. Il propose 673 mg dans 100 gr de beurre de cacahuète. C’est sans compter sur le sel minéral qui sera nécessaire pour provoquer la contraction musculaire.
Le beurre de cacahuète pour bien commencer la journée
Le beurre de cacahuète s’invite depuis toujours sur la table des petits déjeuners des Français. C’est une manière de se faire plaisir. Sa saveur sucrée ou salée ainsi que sa chaleur apporteront aussi de la convivialité pendant les repas.
C’est un aliment assez calorique. Pour 100 gr de beurre de cacahuète, vous aurez 588 calories. Ce qui est bien plus que le beurre. Ce serait déjà un excellent substitut. Inutile d’en rajouter sur la table. Elle suffira amplement pour prendre des forces et pour bien commencer la journée.
Malgré ses bienfaits, il n’est néanmoins pas recommandé d’en abuser. Ne dépassez pas les 10 à 20 gr par jour. De préférence, varier les plaisirs pendant les petits déjeuners : n’utilisez pas à chaque fois le beurre de cacahuète. Cela pourrait vous faire prendre du poids rapidement.
Évidemment, il n’y a rien de tel que le beurre de cacahuète fait maison. Cependant, si vous n’avez ni le temps ni le savoir-faire pour en fabriquer, vous avez des produits prêts à utiliser dans le commerce. Choisissez de préférence ceux avec des ingrédients bios. Évitez surtout les produits industriels qui contiennent encore des traces d’huile de palme. Du moins, prenez le temps de lire des étiquettes pour choisir le bon beurre de cacahuète.
